罗家坡阿里菜菜生鲜连锁
【商界招商网记者/何俊峰】
从去年开始,商业圈子里掀起了一场“整风运动”,美其名曰“用互联网思维改造传统模式”。开个微博,注册个微信公共帐号,提供网上预定,无论有没有弄明白“互联网思维”到底是个啥,各个企业商贩都纷纷加入了“触网”大潮。
然而,就在前不久,记者采访了一位反其道而行的创业者,虽然他做着当下最时髦的生意——“生鲜O2O”,却声称“用传统企业思维来打造互联网产品”。与主流商业模式背道而驰,他打算怎么玩?
电商三宗罪
“互联网、移动互联网能成为一种思维吗?它们只是一类工具,是一种手段。所谓互联网思维不过是个噱头,内核实是‘用户市场’替代‘产品市场’后的需求转变。”
“口碑、专注、极致、快,这些都只是用户需求升级所催生的服务升级,是市场发展的必然。只因互联网行业走在商界前沿,自然率先捕捉到了市场这一动向,和行业本身是不是互联网关系并不大。”
说此话的人名叫罗代友,是重庆罗家坡科技有限公司的总经理。在圈子内开口必谈“互联网思维”的当下,他却大谈互联网思维并不是和传统企业思维的决裂者。他不仅这样说,而且还在这样做,罗家坡科技就是他试图用传统企业思维所打造的一个生鲜O2O项目。然而就是这样一个人,却只是初中毕业,之前从未涉足电商。
尽管罗代友从事传统行业多年,但却无时无刻不关注着互联网市场的动向,90年代末期开始,身处咨询更迭交汇频繁的广东沿海,罗代友目睹了互联网十多年的沉浮、见证了移动互联网的崛起。因此,尽管从未涉足电商,他却自认为对互联网行业有着相当的发言权。
谈起目前电商现状,罗代友皱紧眉头:“近年来电子商务在国内疯长,其实和上世纪90年代的零售业发展相似,都是在粗暴地跑马圈地。多数企业不能做到从零开始,背负太多成型模式包袱,花大价钱买新鞋,走得却是老路。”
细数国内电商,罗代友认为存在三宗罪:
一宗罪:烧钱合理
不知从什么时候开始,“烧钱”在电商圈变得理所当然,但多数人却忘记了这个理论只有在“今天的亏损能够靠规模化弥补”时才成立。于是,部分企业毫无成本概念,花钱大手大脚,待规模扩大,却发现企业臃肿已无法控制。
二宗罪:规模等于效率
中国铁路规模很大,但效率很高吗?一个公司有没有效率是企业DNA问题,如果在初期就没有效率概念,则不可能靠有一天做成规模以后再去培植效率杠杆。
三宗罪:流量就是一切
流量等于一切,这是一个普遍的误区。流量只是前提,在有了流量之后,有没有好产品、好服务以及好的购物体验来将流量转化为购买率,这才是关键。
“电商必须找到可续的发展规划和盈利路径,从片面追求规模、不计成本扩张的思维中跳出来,重视企业自身造血能力的打造,实现企业销售、市场份额和盈利能力诸多方面协调发展。”
不耍花把式,罗代友声称要用传统企业思维来打造生鲜O2O。
三“玩”生鲜O2O用传统企业模式来打造生鲜O2O,这是在开倒车吗?
罗代友所指的传统企业模式并非是按照传统的企业思维,而是剥离华而不实的泡沫,以互联网和移动互联网为工具,用做连锁的传统零售模式来打造生鲜电商。
“谁说做生鲜一定要将蔬菜瓜果、肉品、水产全做了?”
“谁说做生鲜电商一上来就要覆盖全国?”
“谁说做生鲜一定要现买现卖?”
罗代友的生鲜生意到底怎么玩?
举个例子:一位上班族,天天早起晚归,没有时间去超市、菜市场买菜,该怎么办?网上买菜!
每天下午四点之前,从手机微信或者电脑网页登入“罗家坡”网站,在上面浏览、搜索第二天想吃的菜品,然后电子下单、付款。而罗家坡总部则会在下午六点之前汇总所有订单,然后向各个地区的蔬菜基地发送订单。蔬菜基地根据订单需求,采摘、打包,在第二天上午十点钟以前送至各个地区的分发仓库。各个仓库到货后根据订单,在下午四点钟之前,送到每个小区的“阿里菜菜”取菜点。如此一来,用户提前一天下单,第二天下班回家时就可以直接在小区取菜。
罗家坡的生鲜O2O里有三层“玩法”:
第一玩:减法经济学
创业初期,不宜背着过多包袱上路。罗代友做生鲜并没有要将所有品类一网打尽,只是从蔬菜开始。而对于覆盖地区的选择,他也不是一上来就要快速扩展,而是选择了区域聚焦,农村包围城市,一个山头一个山头地啃。
比起肉品、水产,蔬菜更容易保鲜,而且每个地区都有蔬菜种植基地,这便为区域扩张提供了便利.
第二玩:社区商业
O2O的关键在于线上线下如何打通。罗家坡在线上自建网上商城和手机移动商城,而在线下,则选择走进社区与便利店进行合作。
在每个社区便利店门前挂上一块“阿里菜菜生鲜连锁”的招牌,网上购菜的用户回到社区顺便取菜,便捷性大大提升。罗家坡与便利店的业务并不冲突,每完成一笔取菜,罗家坡就会给超市一笔提成,一年下来平均能为社区每家超市增加数万元纯收入。
第三玩:大平台
生鲜O2O只是个切入点,并不是最终的目的。利用网上买菜粘合用户后,罗代友希望打通整个线上与线下的生活圈。以后,用户不仅能在网上买菜,更能在网上订餐、洗衣、理发等,完成对社区经济的线上整合。
打通最后100米以一已之力鲸吞中国生鲜O2O市场,对于刚刚起步的罗代友而言,显然不太现实。浸淫传统行业十几年,罗代友想到了用传统“连锁”的方式来运作这样一个互联网项目。
在互联网企业中,“连锁”不算个新鲜词,58同城、赶集网的地区站其实就是一种连锁形态,但是在O2O生鲜领域,罗家坡却是首创。采取连锁模式,能够以小博大,在短时间内迅速撬动全国市场,对于罗家坡这种以商业模式为核心竞争力的项目而言,无疑能在迅速抢占市场中起到相当大的助力。
没有资源、没有背景,仅靠30万启动资金无疑走不通直营连锁的路,罗代友打算以西南地区为点,辐射全国发展加盟代理。但是连起来之后,该如何“锁”?
在罗家坡的加盟连锁计划中,加盟商掌控的是线下,罗家坡总部则是紧紧抓住了线上。对于生鲜O2O而言,线上的用户才是企业发展的关键。加盟商利用自身资源与本土优势开拓市场,而拓展出的用户将通过网站回流进总部,而且用户在网上购物的订单处理也完全由总部分发,这便是罗家坡“锁”住加盟商的关键。
关于阿里菜菜生鲜连锁,罗代友告诉记者,这种模式是一种三方受益的经营策略。
1.消费者受益
公司自有供货渠道,与基地合作,实现农产品基地专供,保证每一天到达阿里菜菜生鲜连锁店的生鲜产品的新鲜度和品质。对于消费者来说,这种方式既保证了商品新鲜度,同时因为除了繁琐的流通环节,消费者付出的成本比市场更低。
2.加盟者受益
而对于代发点而言,他们只需要做分发工作,每天就可得到固定的代发费和人流量,公司在提高知名度的同时增加了收益。
3.罗家坡受益
在罗代友看来,生鲜O2O核心竞争力便是用户资源与渠道资源。草根起步,资金不足的情况下,最快限度的实现规模扩张、渠道打通,便是依靠阿里菜菜生鲜连锁的合作模式。在区域范围内,罗家坡总公司打通最后1000米,而阿里菜菜生鲜连锁打通最后100米。
虽然从现实看来,网上卖菜困难重重,但罗代友依然充满信心。他认为罗家坡不是简单的网上卖菜,而是融采购、配送、销售于一体的集成服务,利用生鲜O2O电子商务技术,实现“产销直达”,在有效减少流通环节的基础上,降低流通成本,减少仓储,实现了农产品从农田到订购点的无缝链接。
草根式创业
在第一次采访罗代友时,曾以他草根创业为题写了篇文章,文章出来后,随之而来的也有嘲讽、谩骂,其中的意思无外乎“网站界面丑陋”、“操作不方便”云云。这次回访时,特意问了罗代友怎么看待这些抨击。罗代友却笑着说:“他们说的都有道理,目前因为资金、人力的限制,项目的用户体验还做不到‘高大上’。不过草根只要努力,总会有逆袭成高富帅的机会。”
在采访过程中,罗代友的右手始终握着笔,对于记者提出的每一个建议,他总是很认真地逐字记下,谦逊的姿态根本不像个老板。而在谈到项目规划时,他更是眉头紧锁,一脸忧思地说着未来每一步的规划。
问及公司发展规划,罗代友很是坦然:“正因为我们刚刚起步,对于现阶段,我们无法有更多时间和精力去拓展更远的市场,所以,阿里菜菜以后将会采取加盟的方式普及到全国。”
而据我们了解,加盟阿里菜菜现只需要300元。区区300元能做什么?
罗代友说,300元只是为加盟商制作名片及DM单的费用,后续的一切投资都将由阿里菜菜总公司投入,在当地成立子公司,加盟商管理当地子公司后,除了固定的薪资外,还可以得到10%子公司的年终分红。为什么罗代友愿意投入这么大?罗代友说,因为自己是草根出身,所以在创业的同时,他也更愿意帮助更多的草根拥有属于自己的事业,实现自己的梦想。
中国的创业者中,草根占了大多数,没有资源、背景,也注定了草根是创业失败者中的大多数。创业路上,激情与忧虑是一体两面,罗代友觉得创业就像是在走钢丝,一旦一步走错,就什么都没有了。
采访最后,记者问罗代友,罗家坡这个项目到底算不算互联网项目。罗代友说:“项目是做出来的,不是说出来,无论是互联网思维还是传统模式,都是对外的一个噱头。是非他人论,成败心自知。”