制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器和生成过程方式原理不同，生成的冰的形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。根据用途和冰本身的特性来讲，冰主要分为：管冰，块冰，颗粒冰，片冰(淡水海水)，板冰(淡水海水)，透明冰，冰水。不管是哪一种冰，都是由其特性决定用途的。按冰的形状可分：鳞形片冰机，雪花形制冰机，条冰机，板冰机，块冰机（可分食用小块冰机和工业用大块冰机）， 冰粒机，颗粒机，管冰机，子弹头制冰机。

　　制冰机因使用量大，工作时间长。所以必须有好的安装，保养和维护，很多制冰机都不包安装，需要自己安装，现在我们介绍一下在安装制冰机时注意的一些问题，希望提给大家交流与学习。

　　1、制冰机安装的地点。

　　要安装在无阳光直射，通风量良好。冬天的环境温度还不能过低的外面，因为装在外面机器的水管很容易会冻结的。冷凝器最小的通风距离前后离遮挡物最少1米以上高最少离屋顶50以上。最好是有通风距离大一点好，还保必持空气要流动，不能憋死风。如果实在找不到合适的时方，可以安装一个大小合式的吸风装置，让新风能换热。

　　2、制冰机要安装在结实的地面上，机器要水平安装不能有倾斜。不然机器运转会有震动，还有如果顷斜过大也会使储冰箱存水，影响冰的质量。

　　3、制冰机使用环境温度5-38 环境温度直接影响产冰量。这也就是有些客户常说的夏天制冰慢的原因。水温3-30C水温也影响产冰量。水温和产冰量成反比。水源压力1-5BAR。

　　4、制冰机就位后,首先检查机器外观是否有损坏，落冰通道是否有异物，风机风叶转动是否灵活，机组各焊口各处是否有油迹。检查机组所有的截止阀是否全部打开。这里说的是应该打开的地方。查看压缩机的油位是不是在油位线以上，是否缺油。油对与压缩机的使用寿命有很大关系,所以我希望大家注意油位及油的颜色。

　　5、检查客户家的电压，空气开关大小。制冰机应该有自己的单独水阀和供电方便日后维护。

　　6、接通水源，水压是否正常水压过低会引起机器老报警，这点如果客户家水压停或是老停水建议客户存水箱和增压泵。进水箱水位应低与溢水口10毫米左右。水位可以通过调节浮球。

　　7、机器通电后不要马上制冷运行。应该让曲轴箱加热器能压机油加温，但有的机器也没有就没有必要了。

　　8、机组运行。听机组运行声音。看蒸发器结冰情况，还有有些机器需要加盐水的。一般30KG的桶加200多克盐为好。具体情况可以自己看。加盐的做用是为了冰的质量和冰的脱落。同时看一下分水器水位是不是正常。我在有些门店就看到水压过大造成边制冰边有水散出来。这时需要关一下分水器前的水阀一下就可以了，很简单的，这里就不多说了。

　　9、观察一下压机的回霜情况、结霜至压缩机的回气阀或是回气管压机整体不能结冰。防止液击，如果在氟不多的情况下可以通过调节膨胀阀来调整回霜情况。

　　10、机组运行正常后。测试机组的保护功能。缺水保护用手将浮球开关就是那个水位浮球开关，接二个线，其实就是一个水位传感器给他按下去。机器应该停机。满冰停机功能用手挡住关电开关一般三分钟机组就应该停。现在机器都是先压机停，过二分后冰刀在停。这样的优点是为了下次起机。使整个冰桶的冰全刮下去以方便在下次起机冰的厚度等。一切测试正常后找工程部签字。并指导工程部维修使用机组的运行，还有日常的保养。

　　关于制冰机的用途，总的来说，冰的作用分为三种：一为冷却，二为食用，三为人造场景，用于观赏。细分来，ICESTA品牌制冰机在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用，随着社会的发展和人民生产水平不断提高，用冰的行业越来越广，对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、 “卫生性”等要求越来越迫切。总结下来片冰机目前用在水产品加工过程中、肉类产品加工过程、食品加工过程、超市及水产品市场的应用、长途运输过程的应用、在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用、在混凝土工程中的应用。

原文来源：兄弟制冰机http://www.icesta.org/news/190.html