【商界招商网 文/杨大侠】

眼前的野生灵芝，是一小撮散落杯中的闪闪发亮的褐色结晶体。

周粤生将一小杯冷水倒入杯中，晶体即刻溶解，变成一杯色泽亮丽、晶莹剔透的液体。

轻轻啜上一口，口感醇厚，唇齿留香，且余韵悠长，完全不逊于灵芝本来的食用效果，除了没有灵芝本身的苦，与朽木散发的臭，还比原材料的口感更加浓厚。

周粤生解释，正常情况下，0.3克结晶体用120到150ML水来冲泡比较合适。

0.3克的野生灵芝结晶体能溶解于大半杯水，且风味不减，这当中，到底隐含了怎样的秘密?

参茶悟商道

周粤生是地地道道的潮州人。“做书斋，喝烧茶”，一抵是潮州人茶余饭后不可或缺的消闲方式，周粤生也不例外。

在潮州，有一句礼仪性的俗语，叫“茶无三推”，意即喝茶要趁热，若主、客之间谦逊退让，待茶水变凉，茶汤的色、香、味就大打折扣，既怠慢了客人，也让自己尴尬;而快节奏的生活，也让现代人难以静下心来享受一壶茶的漫长时光。

由此，周粤生萌生了一个想法：有没有一种茶，可以不经过醒茶(洗茶)、出汤等步骤，只需冲泡，即使变冷，色、香、味也能得到很好的保留呢?

为了寻找谜题的答案，周粤生毅然离开纵横二十年的IT行业，投入到传统行业——茶的研究。

从技术到文化的跨界，在外人看来不可思议;而对于周粤生，却是一件势在必行的事。他是从事科技工作的，他要用科技的力量改造传统茶行业，将传统茶做成即溶茶。

2011年，周粤生的华茶生物在广东梅州高新技术产业园落地。2012年，周粤生被评为“中国茶叶行业年度十大经济人物”。2013年，周粤生当选中国茶叶流通协会深加工及茶食品专业委员会首任主任委员。2014年，华茶生物开启旗下集珍源品牌的招商加盟，加盟店月收入均在数十万元。很快，华茶生物也将在中国资本市场上市。

从想法的萌生，到思想的落地、收获丰厚的硕果，华茶生物只用了短短四年时间。这四年，周粤生到底做了哪些努力，促使华茶生物有如此迅猛的发展?周粤生心中的谜题是否将得以解答?而这款名为“集珍源”的品牌，又到底是什么?

科技成就蓝海

梅州华茶生物产业园的一套设备，为记者解开了这层财富的面纱——那是周粤生半生精力的成果。

这套设备的核心技术，是“PLEESIT”(植物有效成分高效分离纯化技术集成系统)，它取得了近20项国家专利，它是周粤生受惑谜题的谜底。

“PLEESIT”主要包含了五方面的技术：物理细胞破壁技术、低温破壁萃取技术、多级膜分离和纯化技术、低温真空重组结晶技术和科学定量拼配技术。

通过“PLEESIT”五项技术，周粤生向记者展示的，不是茶的加工，而是主打品牌“集珍源”诞生过程。

集珍源是周粤生多年心血的得意之作，它是华茶生物所有滋补精华产品的代名词。

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研究即溶茶的同时，周粤生发现了一个更大的蓝海市场，那就是滋补产品。

市面上的滋补产品，大多面向中老年人，且包装各异，而功效雷同。千篇一律的红海市场，与空白的年轻人群市场，急需一个新的变革，和一股新鲜血脉。

对于传统的滋补药材，周粤生抓住了消费者两个痛点：一是产品价格高昂，一是其口感很差，比如灵芝，苦涩难以入口。

怎样攻克这两个痛点?这是一门技术活，而对于做技术出生的周粤生，则是一项欲罢不能的兴趣课题。经历一次次焚膏继晷的失败试验，周粤生终于松了口气——“PLEESIT”技术诞生了。

通过“PLEESIT”五项技术，精贵药材经过农残与重金属过滤、细胞营养物质的完全释放、细胞液的真空结晶、不同营养物质的科学分配等过程，变成一粒粒光泽本色晶体——集珍源滋补精华。

萃成结晶体的集珍源，首先解决的，是周粤生做即溶茶遇到的两个问题。与即溶茶同理，集珍源无论遇到沸水冷水，都会立即溶解，从而为消费者大大节省了时间;活性酶得到保护，使集珍源保留了原材料的口感，即便是冷水冲泡，风味也毫不逊色。

其次，通过物理破壁技术，细胞壁会瞬间破裂，100%释放出营养物质。这有一点好处，通过物理手段，而不用化学反应，真正实现零添加。而精华结晶后的定量拼配，则是将产品标准化，根据健康需求指标定量拼配，让营养物质的吸收和生物利用度达到传统产品5倍以上。

可能有人会问：怎样保证结晶体的纯度?这就是分离纯化技术的工艺。“PLEESIT”中有一套纳米级分离膜组成的多级膜系统，里面有多种大小不同的过滤孔径。通过这些孔径，能彻底去除原材料中的农药残留、重金属、细菌等有害物质，因此集珍源还有一个特点：没有了原材料中的苦臭。

当然，催生出优质的滋补精华，离不开优质的原材料。西藏那曲，是冬虫夏草的宝库;四川大凉山，是野生灵芝的聚集地;秘鲁，则是玛咖的原产地……这些地方，都是集珍源的发源基因。甄选最上乘的基因，才能留住最挑剔的消费者。

与集珍源同时走向市场的，还有两名伙伴，一是命名为“乐淳”即溶茶，一是面向海外市场的 “Authentea”茶系列，该系列通过欧美药监局的审核(FDA,NOP)，受到广大海外人的推崇——他们习惯了咖啡的方便，自然乐于接受比咖啡更方便的冲泡饮品。

至此，集珍源、乐淳、Authentea形成三足鼎立之势，成为华茶生物的中流砥柱。

保健市场新模式

相比其它滋补产品，集珍源完全属于初生牛犊，消费者为何会买它的账?集珍源又将会怎样撬动这个4500亿(2015年保健市场总销售额)的滋补品市场?

周粤生表示，集珍源缝合了消费者以上两个痛点。

纯润的口感，自是不用多说，单从价格方面阐释。

以野生灵芝为例，通过“PLEESIT”技术，提取出的精华，人体对其吸收是原材料的5倍，含有的灵芝三萜是原材料的10-12倍(灵芝三萜是灵芝质量的重要指标)。由此可知，吃0.3克灵芝精华，要至少60克的传统灵芝才能持平。

灵芝原材料按照市场价28元每克来算，服用一个月，则需50400元;而一盒12瓶的野生灵芝精华是568元，服用一个月的野生灵芝精华，则只需1388元。

之所以会有数十倍的价格之差，是因为高昂的原材料中，没有实际效用的成分占了主导。从60克到0.3克，营养成分相当于0.5%，而人体真正能从原材料中摄取的营养成分，仅为这0.5%的20%。

霄壤之别的药效与价格，作何取舍，消费者心中自有一杆秤。

超高的性价比，吸引来的，不只是消费者、回头客，还有加盟商。从今年6月开启加盟仪式，集珍源连续签下全国40余家加盟商。

除了集珍源，乐淳也归入招商的运作中。每个人都会喝茶，它的市场将与集珍源不分伯仲。

为彻底打消加盟商的顾虑，周粤生决定，开启零加盟费，不仅予以专卖店门店装修支持，并承诺加盟商若一次性购进40万元的产品，就再送10万元的产品作为支持。

做出这样的决定，与周粤生的社会行动有关。将近花甲之年的他，一直致力教育慈善事业。他前前后后捐助过400多名贫困学生，并教导他们以后记得回馈社会。为加盟商提供诸多优惠，正是他的以身作则。

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