大鲵是国家二级重点保护水生野生动物，经过二十多年的保护和发展，其野生种群的主要栖息地得到保护，局部地区种群数量有所恢复；人工驯养繁殖种群数量大幅增长，在部分地区已发展成为一项新兴产业。

　　为进一步协调好大鲵资源保护和开发利用的关系，近日农业部印发了《关于加强大鲵资源保护规范经营利用管理的通知》。通知中指出，要按照"分类管理、严格保护、合理利用、相互促进、协调发展"的原则，进一步加强"野生大鲵"（特指自然分布及从自然环境中获取的大鲵个体）保护，规范"养殖大鲵"（特指人工繁育的大鲵子代个体）及其产品经营利用管理。

　　大鲵养殖要求环境幽静，水源丰富，水质清洁、优良、无污染，远离工矿企业，交通、电源便利。由于人工养殖改变了大鲵的生态环境和生活习性，加上投喂的饵料、密度增大等因素，水质易受到污染，极易患病，因此认真做好大鲵疾病预防与治疗工作极为关键。科易网科技成果栏目推荐关注以下相关技术：

　　大鲵高效人工繁育及病害防治关键技术（http://tec.k8008.com/html/130/130480.html）。独特营养配方确保性腺所需特殊营养，独创中草药制剂促性腺发育；攻克了精卵质量不高和性腺发育不同步的技术难题。卵子正常率可达95%以上，精子活力达到55%以上，远优于普通大鲵繁育技术，极大地提高了大鲵繁殖能力。

　　山西镇海渔病生物防护研究所研究成果（http://tec.k8008.com/html/45/45514.html）。第二类抗病毒性皮肤、粘膜、溃烂、烂尾系列病症。本系列成果主要是预防治疗养殖过程中因感染病毒、细菌引起的皮肤粘膜、溃烂、烂尾系列病症。其中大鲵安--专用预防治疗病毒细菌引起的大鲵鱼（娃娃鱼）皮肤溃烂、疖疮病症。

　　大鲵是我国特有珍稀保护动物，极具营养价值、药用价值以及保健功效。据《本草纲目》记载，大鲵具有增进食欲、 补溢疗虚、黑发美容、延年益寿、增强人体免疫功能、防癌健体等特殊用途。其皮是治疗枪伤、刀伤、烧伤、烫伤等各类创伤的上好药物。在食用方面，大鲵的肉质洁白鲜嫩，肥而不腻， 含有极为丰富的营养物质，是高级滋补保健珍品，被誉为水中"活人参"。随着大鲵人工繁育技术的不断进步，选择良好的养殖场地，人为创造生态环境，发展人工养殖有着广阔前景。