在新技术、新市场和新的价值网里,如果酒店仍然用旧的价值网逻辑去做,即使每件事情都做对了,也可能会被市场淘汰。对于经济型酒店来说,互联网技术催生了它、造就了它,而如今也正在剧烈地冲击着它。未来,这款产品是该继续打补丁升级,还是彻彻底底更换操作系统?这是行业都需要慎重思考的。
转型升级之路:看似顺畅
经济型酒店在转型升级的道路上,看似顺畅,比如各种高逼格的硬件装修,加之以文化主题概念,摇身成从200、300元的经济型变身成600甚至千元不等的中档酒店。然而,20年蛰伏,1000家开业酒店,超过12万间客房,近百个酒店品牌。在经营模式大相径庭的操作系统中,谁又能否认明天的中档酒店不会陷入今天经济型酒店所面临的困境。
另外一种路径,就是向三四线的小县城甚至市镇发展。因为在哪里,酒店经营还未经开化,有些市场甚至还是空白,在城市混得风生水起的经济型酒店品牌,就可以“先知”的身份入侵市场,抢占先机,也为品牌谋取生存和发展的空间。但是,同质化的竞争和蜂拥而至的品牌,很快就会将这块肥肉啃得一口不剩。
“传统酒店产品就是硬件加软件的认知已经过时,现在的酒店产品应该包括线上部分和线下部分,酒店的核心竞争力已经是客户关系和大数据。” 中国旅游饭店业协会会长张润钢一个对比,直击要害,点出了经济型酒店真正面临的是什么,也为其转型升级点出了正确的方向。
经济型酒店,该换操作系统了!
“酒店的本质还是服务行业,关键是要用互联网思维打造产品,为顾客打造极致体验。”来自中国首个互联网轻精品酒店——IU酒店品牌负责人是这样理解互联网+时代的酒店。
互联网思维打造酒店,近年来一直都是来势汹汹。先是,打着智慧酒店的旗号进行硬件升级改造,智能电视、无线WIFI、微信开门……各种花样层出不穷。再来,借着O2O的东风,各种营销体验活动风靡全行业,尚客优提出“购物+体验”的模式,向消费者可以“免费住房”。
要想为消费者打造极致体验,关键就是要抓住他的消费痛点。现在客人尤其是年轻一代,在入住酒店的时候,头疼的无非三点:一是陌生感,陌生的城市陌生的人,吃喝玩乐咋办;二是无趣感,除了看电视、洗澡、睡觉、刷朋友圈,还能干啥;三是孤单感,关上酒店的门就等于告别全世界。这是IU酒店对年轻消费群体的痛点分析,这也是未来经济型酒店的核心消费需求。
铂涛集团高级副总裁、简约生活事业群总裁苏同民表示,酒店的本质还是服务行业,IU酒店更多的是用互联网思维打造产品,制造各种场景式营销提升顾客体验,不会倡导顾客购物或线上消费更多,而是为他们创造更多可能。比如互动投屏电视,是为了解决住酒店无聊的痛点;IU在线互动平台是为了解决消费者孤独寂寞的痛点;极速WIFI是为了提升移动互联网时代的冲浪体验;大数据定制是为了让顾客找到熟悉的味道、带来更多的惊喜。
我们不妨做一个大胆的设想:“主业生活方式副业酒店”也许就是酒店存在的新模型,酒店在未来所承载不再是单纯的住宿体验,而是一种生活方式的诠释。IU酒店为正向好青年打造的是“最自己NO OUT”互联网轻精品酒店,是一种简约而不简单的极致精致生活体验。这代表一种潮流,也是以IU酒店为代表的经济型酒店所应该研究和坚持的操作系统。