国际酒店品牌投资和管理的精品度假酒店,硬件设施体验好,旅游、疗养、美食到休闲娱乐等服务一应俱全。本土酒店品牌在经营过程中,除了学习和借鉴国际品牌酒店的经营之道,更需要修炼哪些“内功”?如何走出和国际酒店集团不一样的道路?海航酒店集团对于度假酒店的运营、管理、营销具有丰富的经验积累,对此,迈点网记者采访了唐拉雅秀国际酒店及度假村副总裁罗德明先生。
唐拉雅秀国际酒店及度假村副总裁罗德明
“见证唐拉雅秀揽获众多奖项,我感到非常荣幸和自豪”,在采访一开始罗德明先生很欣喜地和我们分享了喜讯。迈点网记者了解到,金枕头颁奖典礼,第三届中国饭店金星奖,海航酒店集团均获得瞩目的成就,在WTA 世界旅游大奖亚洲及大洋洲地区颁奖典礼上,唐拉雅秀国际酒店及度假村荣膺“2015 Asia's Leading Lifestyle Hotel Brand”、“2015 China's Leading Lifestyle Hotel Brand”两项殊荣。那么,是什么因素,铸就了酒店的这些傲人成绩呢?
体验之道 一站式的酒店服务
旅行的初衷是为了放松心情,而商旅客户希望在出差的时候能卸下疲惫,获得身心的放松,如果入住的酒店能提供惊喜的一站式服务,无疑可以带给宾客体验上的好感。
罗德明先生表示:“三亚唐拉雅秀酒店每个月都会举办具有当月节日特色的主题餐饮派对,形式上极富创意,并提供体贴周到的服务。除了美食体验,我们还会营造许多小惊喜,传递节日的文化氛围。”
在管家服务、会议宴会等方面,酒店方均提供一站式服务,创意茶歇能把短暂的会间休息变得精彩有趣,在这里,不但可以品尝麻将巧克力等唐拉特色美食,还可以观赏太极、古筝表演。纯净的海水、别具风格的酒店建筑、郁郁葱葱的园林、1.7米游泳池和1.4米游泳池分开核专人照看,充分考虑游客嬉水的安全,记者了解到,三亚凤凰机场贵宾楼还为入住酒店的游客提供服务,“尽显尊贵,轻松出行”满足了游客真正的需求。
经营之道 本土酒店稳扎稳打发力海外
本土品牌如何与有着系统化、程序化的管理机制的国际酒店品牌相抗衡,罗德明先生表示,本土品牌依靠灵敏的市场嗅觉和灵活的营销策略,相较国际酒店品牌更能审时度势,把握市场方向,快速灵活地应对市场变化。“我们应秉承着这种理念:酒店得一分利,客户也会分得一分利,让利才能赢取顾客的心。在这种经营理念下,一些本土酒店发挥管理灵活的特点,鼓励营销创新,大胆开拓新市场。”
“海航酒店集团一直把‘打造中华民族的世界级酒店品牌’视为己任。”罗德明先生说。以比利时布鲁塞尔唐拉雅秀酒店为开端,发展国外度假酒店业务,购买美国红狮酒店股权,布局北美市场。稳扎稳打,维护口碑,海航酒店集团不仅在将中华民族的文化融合到酒店品牌、硬件和服务上,同时也让中国独有的文化以酒店的形式走向国际,打造中国人出境的首选酒店。
用人之道 独一无二的服务团队
海南是中国唯一的热带滨海旅游岛屿省份,度假酒店扎堆。在被问及三亚唐拉雅秀和其他度假酒店相比,有哪些特色时,罗德明先生答到:“酒店的最大的特色就是我们独一无二的团队。”酒店不仅要在硬件环境下功夫,更要在服务下心思。主动联系出租车公司,通过调度员的帮助找回客人遗漏在出租车上物品,和客人一起敲定求婚的流程和细节,准备浪漫的求婚惊喜,唐拉雅秀酒店的员工始终秉持真诚和纯朴的态度,满足客户的需求,让他们感受到酒店人服务的热忱。
除了生日会、运动会、团队建设等活动丰富了员工的生活,海航还采取了人才培养四步走战略,为员工提供多维度的职业晋升方向,通过多种方式,和员工紧密联系在一起。“忠诚的员工,优质个性化的服务,会让客人再次选择我们酒店,并且感受到回到家的温暖感觉。”罗德明先生说道,也正因如此,三亚唐拉雅秀酒店在第十二届中国酒店金枕头颁奖典礼中,荣获“2015年度华南区最受欢迎度假酒店”。
后记:
每一位员工都是文化的传播者,将本土文化融入到酒店的方方面面,酒店服务的坚守和用心,是唐拉雅秀酒店体验之道、经营之道和用人之道的融合,也是本土品牌酒店需要修炼的“内功”。唐拉雅秀用自身诠释着民族文化,我们也有理由相信,海航酒店集团将在不久的将来加快发展脚步,实现它的诺言。