铁板烧,起于十五、六世纪时的西班牙,后传至美洲大陆。
二十世纪初,一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本,并加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
57°湘、赤坂亭、温度等,又在中国将其发扬光大。铁板烧,自选食材,近距离观看厨师表演,甚至可以动手操作,透明,新鲜,体验感好,与火锅和撸串一道,被众多年轻人喜欢。
从铁板烧的例子我们可以看出,只有足够特色的餐饮,才能受到消费者和市场的欢迎。或是餐品,或是环境,或是体验,总要与已有的品类作出差异化,才能立于不败之地。
如何开一家铁板烧餐厅,
铁板烧的经营秘密在哪里?
思维再次发散,
怎样培养餐饮差异化营销的思维,
怎样打造独特的文化,
餐饮商业模式的最新策略是什么,
一线餐饮品牌的创新源动力在哪里?
这些,都将在上海找到。
中国第三届铁板烧高峰论坛
暨新思维、新餐饮分享大会
等你来
一、“聚焦企业核心竞争力”主题峰会
他们都来了
二、新业态、好项目对接
他们很权威
所有项目经清华大学专家组审核认证后在大会现场宣讲!
如果您有餐饮好项目,
想在平台宣传推广吸引加盟投资人,请您来!
如果您有好食材、好原料、好产品,请您来!
如果您需要好餐饮经营项目与经营模式,请您来!
如果您想零距离对接供应商,请您来!
(诚招特色餐饮好项目以及餐饮产业链供应商入驻平台招商推广,宣讲名额仅限2家)
三、特色餐饮TOP品牌大赏
他们很时尚
57℃湘
水货
小猪猪
赤坂亭
温度铁板烧
……
用创意的形式展示团队成长历程、文化落地、经营理念,
共同学习,共同成长,共同发展。
习马会面,李显龙主持!
奥德朗访华,马云主持!
第三届中国铁板烧高峰论坛
新业态、好项目对接大会
六大餐饮掌门联袂主持!
活动时间
2015年12月9-10号
(12月8日14:00-20:00报到)
活动地点
上海卓美亚喜马拉雅酒店
上海市浦东新区梅花路1108号(近花木路)
主办单位
中国饭店协会铁板烧专业委员会
承办单位
上海创绿实业有限公司
上海创绿餐饮设备有限公司
组织策划
清华大学餐饮企业家同学会
富立东方餐饮品牌策划机构
特别支持
媒体支持
会务费
会员780元/人,非会员1380元/人
(含会务费、资料费、欢迎晚宴)
汇款账户信息
开户单位:上海禧瑞文化传媒有限公司
账号:1001746419300338619
开户行:中国工商银行南汇支行
(注:汇款请备注企业名称)
组委会联系方式
上海创绿实业有限公司
商务合作:15301655395(周小姐)
邮箱:2479603466@qq.com