2014年,海信正式进入厨卫行业,经过一年多的调研、设计、研发之后,海信厨卫在AWE2016(中国家电及消费电子博览会)上拿出了其年度战略新品——“智幕”烟机,最高吸力达到23m?/min,远超行业标配水平——17m?/min。
海信厨卫对智幕烟机的市场表现寄予厚望,企图借智幕烟机挺进高端市场,同时摘掉广东产地吸油烟机“低价低质”的标签。
目标:摘掉“低质低价”标签
吸油烟机市场堪称国内家电市场中的一朵奇葩,海信则是烟机市场中的奇葩。
这里所用的奇葩,是一个褒义词。在其他家电品类库存高企,哀鸿遍野的时候,烟机市场不跌反升。中怡康发布的数字,2015年烟机市场规模达到342亿元,零售额、量同比增长9.8%、5.5%。另一方面,在高端市场领域,其他家电品类大多被国外品牌把持,而烟机则长期被“更懂消费者使用习惯”的国产品牌占领。
业内一般将国产品牌中吸油烟机分为江浙、广东两派,前者以老板、方太等为代表,后者以美的、华帝、海信等为代表。海信厨卫的工厂落在佛山,从其诞生之日起就被划入了广东派阵营。
然而,在大部分消费者的印象中,广东派生产的油烟机“质量稍微差点价格稍微低一点”,而浙江派的油烟机是“高端产品做工精细价格较高”。
这样的标签,于海信厨卫而言,如鲠在喉。“智幕烟机”能为海信厨卫在高端市场撕开一道豁口,同时摘掉广东派吸油烟机“低价低质”的标签。海信厨卫内部对智幕烟机的市场表现寄予厚望,销量要达到过往产品销量的5倍。
那么,智幕烟机是否足够争气?
技术:吸力大小、降噪能力远超行业水平
“行业最大吸力(23m?/min)”是海信厨卫对智幕烟机的信心来源。
海信厨卫负责人分析指出,智幕烟机所有的产品特点中,“大吸力”是最能够打动消费者的,“因为大家都知道油烟危害健康,而我们智幕烟机对油烟的控制是能够达到行业最好的水平——吸力最高可达23m/min。”
海信厨卫并非第一个提出“大吸力”概念的品牌。吸油烟机行业专家陈国忠曾分析指出,实际上,“大吸力”概念最早是由老板电器提出,但此后几年之内没有太大的发展。因为彼时中国烟机双雄是老板电器和方太,而方太一直坚持“超静音”的概念,双方的市场策略各有一拨跟随者。但由于竞争加剧,烟机市场从去年开始出现明显的“大吸力化”发展趋势。
值得注意的是,业内通常认为随着吸力加大,烟机噪音也会更大。目前业内主流的烟机标配吸力是“17m?/min”,对普通消费者而言,一般平房15m?/min吸力已经足够,高楼的低层用户使用17~20m³/min也已经足够。
“不是宣传的时候说多大够用,就真的是够用了。够不够用,只有真正在厨房里做菜的用户才知道。”海信厨卫工程师分析指出,以往大多数消费者是平房住户,油烟直接排到户外,对烟机的吸力要求不是很高。但是现在一二线城市消费者大多是高楼的住户,同时三四线市场也开启了城市化进程,用户都搬进了高楼,楼房住户都要走公共烟道,在做饭的高峰期公共烟道的压力增大,“吸力小的烟机根本吸不走油烟。”
但是,“我们并非一味地追求大吸力而不考虑消费者的体验”。海信厨卫在推出智幕烟机产品的前期做了研究并改进了烟道设计,优化原有烟机导流的效果,实现烟机吸力增大而噪音却不增加,噪音降至55分贝的超低水平。在吸力和静音的两大关键性能上,智幕烟机成功达到“吸力指数”一级标准。
“吸力指数”是由中国家电网和海信厨卫联合提出,是目前行业内衡量烟机性能最重要的技术指标之一,而智幕在“吸力指数”做到了行业第一,给海信厨卫“争足了气”,也为智幕赢得超高人气。
吸力、风压和噪音的出色表现外,智幕烟机另一核心性能——深腔拢吸,拢吸范围达到36600cm?,是行业同类高端烟机的2倍。海信厨卫工程师介绍:超大面板打开时实现了翻转与上升复合的曲线运动轨迹,最后形成一个巨大的三角形笼吸罩,并与双重集烟深腔叠加,形成逐步向外延伸的超大负压区,覆盖整个灶面,拢吸所有油烟。
工艺:精细化水平比肩行业巨头
除了“大吸力”这张王牌,海信厨卫对自身的“精细化”水平也十分有信心。
“我们有决心,一定要摘掉消费者对广东油烟机的偏见标签”,海信厨卫负责人表示,“因此我们在产品精细化和功能设计上做了很多文章。”
海信厨卫工厂的前身是五金工厂,其钣金加工业的精细度业内闻名。从五金工厂到建立成专业完善的厨卫电器生产流水线,海信厨卫一直沿用高端机械设备,包括来自德国GMC的焊接设备、来自德国库卡的机械手臂(工业机器人)。
聪明的企业都善于利用巨人的肩膀。海信厨卫从华帝、方太等厨卫巨头引进了专业人才组成资深研发团队。
该研发团队深入研究消费者需求,为智幕烟机加入了多个人性化的功能。比如,体感控制功能,用户无需用手触碰按键,便可轻松启动、关闭烟机,随意左右挥手便可调节吸力大小。这项功能可以让用户在烹饪过程中,避免用手直接接触吸油烟机按键,保持烟机干净整洁。
行业专家陈国忠给了智幕烟机十分的肯定。他认为,从人性化的功能设计和工艺精细化程度上来看,智幕烟机水平不比老板和方太差,“老板、方太在油烟机行业已经做了30多年,而海信厨卫在第二年就能够实现产品比肩方太,是很了不起的突破。此外,这款产品在吸力、静音、深腔拢吸、智能体感等功能创新和消费者体验上,皆有令人惊喜的地方。”
目前烟机市场寡头垄断态势基本形成。奥威云网(AVC)提供的数据显示,2015年老板、方太的油烟机市场占有率加起来近30%,且有“强者越强”的趋势,强者的品牌效应也日渐加大。在此局面之下,海信厨卫作为厨卫电器领域的初生牛犊,2016年是否能借助“智幕烟机”的战略新品,成为“弯道超车”的能手,我们将拭目以待。