鱼来鱼旺纸上烤鱼经过多年不断改良，已研发多种口味，如泡椒味、香辣味、蒜香味、麻辣味等众多口味，鱼来鱼旺纸上烤鱼是将涮、烤成功融为一体，让消费者在就餐时既能够品味到鱼火锅的鲜美，又能够感受各类烧烤的热辣，吃完鱼后，还可以涮各种配菜、丸子，品牌独创的“一鱼多吃”吃法让消费者体验到前所未有的独特体验，给食客从味道到视觉上的多重享受。

　　在一众吃货的追捧之下，不少的创业投资者也在烤鱼身上发现了商机，于是大街小巷上遍布各种烤鱼店，品牌也是眼花缭乱。对于即将打算加入烤鱼行业的投资创业者来说，加盟烤鱼店投资多大这是很多人先想到的问题。九门寨小编就为大家一一解开烤鱼店需要的资金，同时有哪些需要注意的事项。

　　首先，无论开什么店，资金都是首位，烤鱼加盟店也是一样。因为不管是在开店前、开店中还是营业时的所有工作开展都离不开钱。创业投资者可以根据自身情况做一个预估，然后再进行开店筹备。在开店前，两个选择非常重要，首先是选择加盟的品牌，其次是店铺的选址。这两点决定着一家店铺是否能够盈利。

　　选择一家烤鱼品牌主要从品牌知名度、味道、产品更新频率以及品牌自身的运营能力等几个方面去考察。如果加盟一家口碑好的知名的烤鱼品牌，这样的品牌味道好还能够凭借其知名度可以无形中为加盟店带来客源，当然加盟费往往也不菲；在品牌的选择上，如果说资金投入有限，那一定要选择味道好的品牌，因为味道是一个店铺的核心竞争力，对于加盟店来说，品牌知名度不够可以加强宣传，味道不好就意味着有关店的风险；而品牌的产品更新频率指新品的创新能力，消费者如果每次消费都有不同的惊喜，消费频率也会随之提高的；品牌的运营能力主要体现在店铺日常的员工管理、供应链管理、抗风险能力等诸多方面。所以在选择品牌的时候一定不能够马虎，除了看品牌打造的样板店，还需要去该品牌的加盟店多参观考察。

　　品牌选择好以后，接下来就是店铺选址。在店铺选址的过程中，品牌总部会给到加盟店选址支持，有选址方案也有选址建议。但最终还是要投资创业者自己决定，在选址的过程中，主要从四个维度去选择一个店铺，首先是客流的大小以及含金量，客流的大小和加盟店的翻台率直接挂钩，客流的含金量和客单价以及到店率有关，不管是客流的大小还是含金量都与店铺的利润有关系。除了这两点以外还有最近几年城市对区域规划是否会发生变化，如果发生变化是否会对店铺的客流造成影响，除此之外还要将不同交通、不同物业形态以及不同地段的店铺进行综合分析，最终择优选择。

　　品牌和店铺选址完成以后，就是开店筹备了，开业筹备主要是店铺装修、设备采购、员工培训以及各类证件办理。在筹备的过程中，总部提供全程的支持直至进入试营业阶段。店铺在试营业的阶段，要注意消费者提出的意见，并进行改进。试营业完成后进入正式营业阶段，一个烤鱼加盟店就算是完成了。

　　在这整个开店的过程需要花多少钱呢？我们以一个150平米的店铺计算，首先是品牌的加盟费用，不同的品牌加盟费用在5-10万元不等（含品牌使用费、管理费等），保证金3万-5万元，店铺年租金10万元-20万元不等，店铺装修、设备购买以及证件等各项杂费10-15万元，人员月工资2000-4000元。加上开业宣传等。

　　从上文可以看出开一家烤鱼加盟店，每个地区的具体情况不一样，费用还是需要根据切实的实际为准。投资开店有赚有赔，各项注意事项还需要自己亲自去理清，多关注，多考察。