门头是一家餐厅的门面，也是迎来送往的招牌。优秀的门头设计不仅能够彰显店面的气质与品味，更是招揽顾客的一种手段。消费者第一眼看的就是餐厅的门头，再次才是店内设计、环境等。一个好的门头能准确传递信息，反映经营内容和特色，吸引顾客进店消费。所以，餐厅门头设计尤为重要。延伸阅读：新开小餐饮店如何才能立足根基,干过老餐饮店

　　根据数据统计，门头能帮餐饮吸引客人的比例占到30%。随着餐饮竞争的加剧，消费者看不到你，你就谈不上认可！且不说你后续的火爆，第一要做的就是让消费者认识你。视觉创造了购买价值，品牌则是你走进越来越多人眼中的根基。

　　关于门头设计有哪些常犯的错误呢，下面九门寨小编整理一些资料，供大家参考参考。

　　门头上常见的错误

　　错误 1：装高冷，明明不是知名品牌，门头上却只有孤零零的品牌信息；

　　如果不是因为严格的城市管理限制，门头上至少要有三个完整的信息：

　　1.品类名；

　　2.品牌名；

　　3.战斗口号

　　这三个信息分别代表：我卖什么？我叫什么名字？你为什么要选择我？

　　一些餐厅门头太过单调

　　门头应该是一个24小时不眠不休的销售员(尤其是那些好位置的街店门头)，因此这个销售员如果口齿不清，讲不清楚自己店是卖什么的，为什么卖得比别人好，那这个推销员就是不合格的。

　　错误 2：堆积信息，老板认为门头上的字越多越好。

　　恨不能把店里所有经营的产品都写上去。殊不知，每天人们都是匆匆路过，如果门头上不能清晰明确地表达出你的特点、特色，消费者根本不会进店。字不是越多越好，而是越精准越好！

　　错误 3：装高雅，滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法；

　　门头是顾客链接品牌的第一触点，是自然获客的第一流量入口，是品牌宝贵的广告位置。

　　店招门头吸睛的方法和创意可以有很多，但创意要始终服务生意，很多店招门头为了装文艺，装高雅，滥用繁体字、变异色以及难以识别的字体，犯了低级的错误。

　　为什么门头容易被忽略

　　这个应该是个常识，但是为什么95%的餐饮老板没想到呢？

　　在做了大量调研以后发现这其中有三层原因：

　　原因 1 过去餐饮钱太好赚了，所以没人关注这些；

　　原因 2 跟风看大牌；

　　有很多餐饮老板跟我说，老师你讲的不对，你看肯德基、麦当劳、星巴克、海底捞不是只有一个品牌名吗？大牌之所以不用写，是因为数十年来，透过广告传播、海量顾客面对面服务，他们的品牌和品类早已深入人心，甚至他们的品牌就等于品类，早已是某个品类的代名词，因此他的门头上什么都不用写，你也能够知道他卖什么，叫什么，好在哪。

　　我们学习大品牌，一定要学习他们创业初期是如何去做的，而不是学习他们成功之后做了什么。

　　原因 3 装内行，实际上品牌知识匮乏；

　　很多人误以为品牌故事就只是编一个好玩的故事，其实这是大错特错的，一个好的品牌故事，不仅仅要赋予这个品牌性格，同时也是向消费者传达品牌精神的重要工具。

　　好的品牌故事是消费者和品牌之间的“情感”切入点，赋予品牌精神内涵和灵性，使消费者受到感染或冲击，全力激发消费者的潜在购买意识，并使消费者愿意“从一而终”。

　　去想想故事，而不是品牌或者产品。

　　褚橙讲了一个褚时健老当益壮的故事，就将其他千千万万的橙子落下不知几条街...

　　王石讲了一个登山的故事，为万科节省了三亿广告费...

　　海尔只讲了一个砸冰箱的故事，从而让人们认识了海尔，相信了海尔产品的品质...

　　如果钻石本身算作一个品牌的话，它就在20世纪讲了一个最好的故事，“钻石恒久远,一颗永流传”，从此成为忠贞不渝的爱情见证。

　　品牌故事是消费者和品牌之间的“情感”切入，赋予品牌精神内涵和灵性，使消费者受到感染或冲击，全力激发消费者的潜在购买意识，并使消费者愿意“从一而终”。

　　我们餐饮品牌如何用故事包装呢？用一个故事打动消费者，去暗示，而非解释，把你的产品融入故事。

　　“如果你的餐饮品牌包装，让你的餐厅品牌将会持续得更久，走得更远”。因此，你必须通过方方面面去展示和加强故事的真相。仅仅告诉别人自己的想法是远远不够的，必须要将这些想法展示或演示出来。

　　九门寨餐饮集团专注于分析时下餐饮业新火爆项目，深度剖析餐饮项目的市场前景及成本分析等一手资讯。与餐饮人共享更专业的经营技巧及新潮的营销理念。想了解更多热点项目可拨打全国加盟热线：400-800-7786