餐饮行业作为热门行业，许多创业者都看中了这个商机。最快速进入餐饮行业的方法就是选择品牌加盟，开加盟店可以直接使用总部的金字招牌，得到总部的指导与支持，开店自然会提高大大的成功几率。但是，开加盟店也是需要一些注意的方面，下面，九门寨小编就来告诉大家：餐饮创业项目怎么选。延伸阅读：小餐饮店如何在三个月内迅速开第二家分店

　　1、调查品牌受欢迎的程度

　　加盟的品牌知名度高,这就是无形资产,便于开业后就有可能盈利的先决条件,所以要看品牌怎么样,就要了解该品牌在各地各地区的受欢迎程度如何?在消费者心目中的地位如何?你可以直接向品牌公司索取其以往的销售数据，也可以从侧面了解，由商场、经营过该品牌的代理商处了解到它的销售情况。其次，根据该品牌的定位以及产品风格，在当地大概有多少比例的人会对此产品有兴趣购买?由此来判断你的目标顾客群人数是不是足够。第三，要看它的产品定价在类似品牌中是不是具有价格争力?设计风格跟当地消费者的消费习惯和偏好是不是吻合，尽量避免矛盾和冲突的可能性。

　　其实一个具有竞争力的品牌，一般大概包括以下几方面

　　一，首先要有好的产品，这个好包括三个方面，好吃、好看，好价格；好吃，应该是最基本的要求了，现在有很多品牌，光在这个环节都没有深耕；好看，这个很容易理解，现在是看脸的时代，高颜值才能打动消费者；还有就是有好的价格，这个好并不是说越便宜越好，而是一个合适的价格，不能太低，消费客群会对品质有质疑，也不能太贵，贵了也没人长期消费。

　　2、计算品牌利润空间

　　加盟公司能不能给你足够的利润空间?只看表面的供货折扣和换货率，是远远不够的，还有很多隐性的项目可能是看不到的。让我们粗略来算上一笔帐，你需要的投入大概有：店铺租金(可能需要一次性支付3个月甚至半年的租金);店铺装潢费用(一次性投入);货品资金(如40%的进货折扣，那么零售价值在10万元的货品，你需要支付4万);员工工资;每月的店面日常开销(水电费用等);各种税收等。预计的收入根据店铺所在商圈的客流量和周边品牌的销售情况，估计每天销售件数，做好两种打算，从而得出每天的营业额幅度。

　　3、技术优势

　　考察一个餐饮企业是否值得你拿出半生积蓄投入，关键要看这个企业是否有研发能力。

　　总部研制出具有市场竞争力的核心配方和烹调方法，产品最好能标准化生产。

　　核心配方由公司统一提供，这样既保证品质的稳定，提高用户体验，又能减少餐馆的操作步骤，便于复制和管理。

　　对于想餐饮加盟创业的小伙伴，九门寨小编想要告诉你：机会往往就在我们身边，但是却是留给有准备的人。

　　九门寨餐饮集团：帮助创业者优选连锁餐饮加盟项目，为餐饮经营者提供一站式餐饮发展解决方案。