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餐饮营销新格局,手把式教你借势营销!

发布时间:2018-05-24 16:23


 借势营销,是将销售的目的隐藏于营销活动之中,将产品的推广融入到一个消费者喜闻乐见的环境里,使消费者在这个环境中了解产品并接受产品的营销手段。延伸阅读:打了那么多折,为什么还是留不住回头客?

  

  具体表现为通过媒体争夺消费者眼球、借助消费者自身的传播力、依靠轻松娱乐的方式等潜移默化地引导市场消费。换言之,便是通过顺势、造势、借势等方式,以求提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好的品牌形象,并最终促成产品或服务销售的营销策略。

  餐饮营销借势.jpg

  简单来说,借势营销就是“抱热点大腿”,因为热门时间是自带流量,如果能和热点“勾搭”上,那么必定能给自己的品牌带来一部分热点的流量,甚至一个借势活动的ROI能达到10-100,也就是投入1块钱,能带回10-100元的回报。

  

  一、借节日之势

  

  随着餐饮企业对营销的重视,很多餐饮企业都会在特定的节日,针对顾客做营销活动。

  

  但大多数都还停留在一般节假日买赠阶段,比如女生节、儿童节、情人节做一些普通的双人、家庭套餐,或者其他的买赠折扣,又或者搞一个与节日主题有关的折扣营销活动。

  

  比如说520情人节(5月20日)

  

  这是继214、314、419之后,今年第四次“虐狗”营销了!对单身狗而言,实在太扎心!

  

  520这天,相信大部分品牌都会走秀恩爱路线,你不秀才独特。

  

  品牌可以搞一波反秀恩爱活动,晒单身送两张电影票,晒分手送520红包,没伴的才享受买一送一福利,用实际行动给单身狗爱的鼓励,或许能独辟蹊径,走出一条不一样的营销道路来~~~

  

  对公司来说,不放假让员工过520的情人节都是耍流氓……企业或许可以借公司福利做一波事件营销,hoho~

  鱼来鱼旺5.jpg

  二、借公众号运营的势

  

  公众号要输出价值,一是文章要有活动福利,二是能够及时跟进热点,一定要记住及时跟进热点,这样才可以留住顾客,不然你的优惠券分发完毕,用户就会取消关注了。顾客的强黏度,来源于公众号能够带给顾客多大价值而定。

  

  三、借自媒体的势

  

  自媒体是让店老板们信任感增强的连接器。目前,自媒体的变现是个热话题。通俗讲,卖产品、做广告是最简单的变现,自媒体、垂直行业大号基本都是这样做的。

  

  借势注意事项:

  

  借势营销的核心是“因时、因事、因势”而借,在反应速度、产品关联、后续影响、力度选择等方面要综合考虑,切忌盲目借势。

  

  1、快速抓住热点,最忌犹豫不决、拖泥带水

  

  网络时代,热点极易被海量的信息淹没,并被新的热点取代。快速规划出与产品、品牌相关的方案,运用网络、微博、微信等形式,迅速获取新流量。

  

  2、产品、品牌与所借之势的融合要合理不突兀

  

  在借势时,注意所借对象与餐饮产品、管理、文化、定位相融。不仅如此,还要注意大众心理,避免牵强附会而产生负面效应。

 
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