鱼火锅加盟赚钱吗？餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业，潜在的市场前景非常广阔，再加上餐饮行业现金流回收快，并且具有经营实体，部分餐饮企业还有不少不动产，投资风险小很多。而鱼火锅企业由于其规模化，连锁化。标准化程度较高等特性尤为得到投资者的青睐。相信随着餐饮业的发展，鱼火锅作为传承中华美食文化的一部分肯定有广阔的发展空间。延伸阅读：正宗鱼火锅加盟多少钱，九门寨石锅鱼更受新一代年轻群体欢迎！

　　从目前来看，连锁加盟依然是主流。因为鱼火锅生产加工环节少，底料和调料的统一配置，能够保证产品的稳定性和一致性，同时火锅菜品相对较为简单，便于复制，标准化程度较高，更容易对门店进行监督和管理，具有开展连锁经营的优势，因此，加盟连锁依然是鱼火锅企业品牌的扩张和资金积累的较好的方式，也适合广大餐饮小白创业。

　　对于从未涉足过餐饮的创业者该如何开一家鱼火锅店？下面由九门寨小编简单介绍一下！

　　1、店面选址

　　开一家鱼火锅店重要的环节就是店面选址。好的店面地址，将意味着开店基本成功了一半。然而如何选店面地址，首先就要投资者做好自己店面的市场定位以及经营群体分析，这就是说，开店之后面对的消费群体是什么人，中青年、上班族或是学生党等分类，并去调查消费群体的比列各为多少，另外，还有人均消费水平、选址地点类似店面的人流量、客流量大小等情况，也包括淡旺季的销售区别等。在这些前期的市场调查完成后，可以根据你自身对于开鱼火锅加盟店的市场定位，分析店面位置的选择、店面的投资大小等情况，实行具体问题的具体分析。

　　2、店面装修：

　　一般先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的，但千万不要粗糙，因为店面的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。

　　3、后厨和人员配置：

　　厨房卫生很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是很重要的一个环节。人员配置包括服务员，厨师(调配底料)，后勤打杂(洗碗)，前台收银，大堂经理，服务接待。一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人。

　　4、营销策划

　　鱼火锅加盟店在开业后，营销策划肯定要去做的，你不去做营销，怎么有人知道你在这里开了一家鱼火锅店。在外就餐的时候，人们选择餐饮店，首先就是看人多不多，其次，才在于味道；最后，才是习惯。在面对都是陌生店面的情况下，通常会第一次都会选择去人多的地方；在面对差不多口味的店面时，会选择去干净舒服的地方；在口味差不多、人差不多的情况下，会选择去便宜的地方，因而在实战中，开业稳固人气，就要掌握一定的营销技巧。营销宣传的方式可以说很多，比如：宣传单散发，宣传单夹报，宣传车、横幅等。如果你的实力比较大的话，还可以做个开业典礼，总之，开业要把宣传做到更大。