不知从什么时候开始,餐饮切切实实的为人们提供了快捷方便营养美味的食物,成为了上班族喜爱的美食之一。
因此餐饮加盟越来越受大众所追捧,开一家餐饮加盟店很轻松,但是要掌握管理技巧,对于新开张的店铺,尤为重要。延伸阅读:餐饮怎么推爆款,餐饮单品爆款策略!
宣传和提高知名度是一个新手开店的必备技能了,但是如何提高知名度是需要思考的。而促销是比较不错的手段,尤其在节假日期间!
科学合理的促销可以为店铺带来不错的盈利。那么,餐饮加盟店如何做促销呢?
突出促销主题
想做一场有效的促销活动,就要给顾客眼前一亮,耳目一新的感觉,就必须有个好的促销主题。
因此,节日的促销主题设计有几个基本要求:一要有冲击力,让顾客看后记忆深刻;二要有吸引力,让顾客产生兴趣;三要有主题词,简短易记。
关注促销形式
一想到促销,很多人就想到现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。尽管在促销方式上大同小异,但细节的创新还有较大的创意空间。
所以,一定要根据自身产品设计出自己的理念方向,以达到引导顾客进店点单的效果。
产品卖点节日化
要根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色,研发推广适合节日期间顾客消费的新产品。
这样才能顺利打开节日市场通路,迅速抢占节日广阔市场的根本所在。
产品节日化的实现,要注重产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点,所有节日营销活动都要围绕产品的“三化”展开。
促销方案要科学
做一场促销,要事先准备充分,把各种因素考虑周到,尤其是店内工作人员,必须经过培训指导,否则会引起消费者不满,活动效果将会大打折扣。
节日促销至少要做好以下三件事:
销售促进媒介的选择。
销售促进时机的选择。
销售促进目标对象的选择。
总结
以上作为促销案例的详细分析,对于餐饮加盟的创业者而言,是良好的增加客流量的线下促销方式。