“2018年度中国沙拉酱十大品牌评选”是由品牌排行网(10brandchina.com)主办的全网范围最广、规模最大的品牌综合实力排名评选活动。此次评选,征集数万网友投票、点评,经过多轮审核精选出行业品质出众、人气最旺的十大品牌。品牌排行网致力于推动中国消费方式品牌化,构建良好的消费环境。活动创办以来反响热烈,不仅吸引了国内近一半的品牌和经销商的参与,同时也被新浪、网易、新华、中国、搜狐等70多家知名网媒高度关注,共享品牌盛宴。各大媒体的报道,为国内优秀品牌团聚人气,提高品牌知名度、影响力提供契机。荣登“2018年度中国沙拉酱十大品牌”榜单的优秀企业和品牌如下:
第一名:上海味好美食品有限公司(味好美)
1989年,味好美成立100周年,开始在中国投资业务,中国总部设立在上海。味好美先后在上海和广州投资了两家工厂,更在2013年完成对武汉亚太调味品有限公司资产收购,自2013年6月1日起,味好美(武汉)食品有限公司正式挂牌运营,成为味好美在中国大陆地区的第三个生产基地,共同为中国区消费者提供激情美味体验。味好美中国业务覆盖香辛料、复合调味料、腌裹料、番茄沙司、乳化酱、果酱、甜味酱、调味酱、鸡精鸡粉等各大调味品品类。
1999年,味好美股票开始在纽约证券交易所上市。作为一个健康发展的品牌,味好美的业绩指标、各项表现一直稳健成长,是股东们非常乐意长期持有的绩优股。2003年,McCormick味好美被列入标准普尔500指数,可见味好美的发展稳健、业务优良。
味好美很早就设立了技术创新中心,位于总部巴尔的摩市郊安静的亨特谷,是食品科技中心,致力于不断提升食品的科研水准。其中有很多功能中心,比如烹饪科学中心,就是味好美研发产品、技术的主力。还有感官科学中心,致力于研究食品风味于人类感官之间的关系,是食品科学的新兴领域,对于美食的开发、评价、测试非常有价值。创意中心,致力于进一步加强各种革新技术、创新风味的研究开展。味好美还有自己的科学研究院,研究方向为香辛料的营养价值。巴尔的摩市的亨特谷不仅有以味好美命名的道路,整个城市的主要建筑物均是味好美的资产,公司总部大楼、技术创新中心、科学研究院、工厂遍布亨特谷,它的另一个别名就是"味好美之城",美食风味的中心之都。
第二名:德国冠利有限公司北京代表处(冠利)
传统和创新是冠利历史的标记。冠利的历史可以追溯到大约300年以前,丰富的经验和卓越的创造力使得这个有着悠久历史的古老家族公司依然如设立的第一天那样充满活力。如一位美食大师,我们致力于在坚持品质的基础上,为每一位消费者提供最美味的食物。
冠利的产品销往世界各地。数以百万计的消费者在购买食物的时候,选择了冠利。美味果醋、爽脆青瓜、清爽腌菜、浓香芥末、百位沙拉酱以及更多美味也已经十二年前进入了众多中国家庭。
凭借商标准高质量的美味产品,冠利早已为市场的领军企业,也是德国最知名最受消费者欢迎的品牌之一。
百年的工艺和经验让更多的消费者信赖冠利、选择冠利。产品的每一道加工程序我们都严格把关,纯手工收获的天然作物是我们最真诚的回馈。不添加防腐剂和色素,是冠利产品一直的坚持。
第三名:北京丘比食品有限公司(丘比)
北京丘比食品有限公司成立于1993年12月,是由北京首都农业集团有限公司(原北京市农工商联合总公司)、北京市西郊农场(原北京市东北旺农工商联合总公司)、日本丘比株式会社共同创办的合资企业。随着我国饮食文化的多元化发展,为了满足市场不断上升的需求,更好的服务于消费者,北京丘比食品有限公司在风景如画的怀柔雁栖工业开发区,先后投资8,000万元,建立了占地约2.5万平方米的怀柔工厂。目前年生产能力达到15,000吨,生产包括沙拉酱、沙拉汁、果酱等在内的系列产品,共计100多种。
丘比非常重视对生产环节中的质量管理,体系运行的动态管理,增强了质量管理的持续性和有效性。工厂引进日本先进的生产技术及设备,获得国家认证的质量管理体系认证证书(ISO9001)、食品安全体系认证证书(ISO22000)、环境管理体系认证证书(ISO14001)。通过原材料质量的控制、科学的加工工艺、生产车间的5S管理制度以及严格的出厂检验制度、健全的追溯体系等一系列的保证产品质量的相关措施,使产品始终保持优良的品质,因而赢得了广大消费者的普遍认可。2008年,获得第29届奥运会残奥会餐饮原材料供应商资格,并被组委会授予荣誉证书。
"乐业偕悦"是丘比的企业文化,也是企业发展的精髓所在。随着人们对多元化饮食需求的不断扩大,我们将始终秉承"品质第一"的宗旨,在拥有近百年日本丘比成熟技术的基础上,不断研发适合消费者口味及需求的产品,为每一位消费者提供美味、安全、放心的产品,致力成为生产沙拉酱、沙拉汁、果酱为中心的优秀品牌企业,为丰富消费者的饮食文化做出更多贡献。
第四名:广东百味佳味业科技股份有限公司(百味佳)
广东百味佳味业科技股份有限公司(原名:东莞市百味佳食品有限公司),成立于2000年6月,注册资本3000万元,占地面积6万多平方米,拥有员工400多名,是一家中国华南区较具规模、专业从事新型复合调味品生产的科技型民营企业。
研发创新实力雄厚。经过多年的发展,公司在调味品领域积累了较多研发、生产的经验。作为高新技术企业,截至2015年12月,公司拥有专利近30项(其中发明专利12项),高新技术产品3项,并获得了广东省科学技术二等奖和东莞市科学技术三等奖等科技奖项。公司除了不断提高内部研发队伍的技术力量外,还充分运用高校的人才资源。目前已与华南理工大学、广东工业大学等华南区的5所高校建立中长期合作,先后与华南理工大学、仲恺农业工程学院建立产学研合作转化基地。其中,2007年与广东工业大学合作成立了“新型餐饮调味品联合研究所”,该研究所专家团队由公司技术人员和高校的教授、博士、硕士共同组成。公司自身也引进国内先进的研发、实验设备多套,致力于开发更多、更适合餐饮行业及家庭方便使用的调味品,并为公司的可持续发展提供强有力的保障,使公司在生产的规模化、规范化、标准化和创新性方面处于行业领先地位。
未来发展潜力巨大。公司产品的质量优势和品牌优势吸引了大量忠实的消费者以及大批卓有实力的经销商,与经销商建立长期合作共赢的业务关系。另外,公司还在积极开拓海外市场,不断扩大百味佳品牌在国际市场上的影响力。公司在多年的经营中努力完善管理机制,在保持核心团队稳定的同时,不断吸收引进人才。公司始终秉持“顾客满意是最高目标”的理念和让每个消费者都“餐餐尽享百味佳”的宗旨,致力于缔造健康、美味、时尚的调味新境界,是一个充满潜力的朝阳企业。
第五名:珠海一统实业有限公司(天禾)
珠海一统实业有限公司成立于1997年,是一家坐落于世界第四大湾区——粤港澳大湾区的以高端调味品和特色调味品的研发和生产为主的国家高新技术企业。公司旗舰品牌为“天禾”,天,寓意天然和高品质;禾,泛指食物,是公司以品立牌理念的集中体现,旗下同时拥有“一统原创”、“世厨”、“万优”、“辣根王”等20多个自主品牌。
早在2001年,公司就首批通过了国家认监委食品出口注册,生产的青芥辣等产品以其优良的品质迅速打开了国际市场,并先后通过了国际ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证、美国FDA食品安全卫生注册、英国零售商协会(BRC)食品安全与质量认证以及伊斯兰食品国际清真认证。作为中国饭店协会战略合作单位之一,天禾食品·珠海一统实业有限公司被中国饭店协会授为“中国饭店业金牌供应商”,被名厨委员会授为“荣誉主任单位”,双方共同创办的名厨俱乐部会刊《城市厨房》,成为协会和广大餐饮工作者交流的优良平台。
第六名:上海双盈食品有限公司(双盈)
东南亚及中国是世界最重要的香辛料原产地,也是最重要的消费市场。2004年成立的双盈食品,致力与中国人的美食事业,以现代科技工艺使古老的香辛料焕发出迷人的风采,使现代都市人在快节奏的工作之余享受到美食的乐趣。经过十余年的发展,双盈食品已经发展成为一家集研发,生产,销售固态及半固态调味料的专业企业。主要产品包括肉制品腌料,海鲜制品腌料,裹粉,裹浆粉,色拉酱,蛋黄酱,中式酱,西式酱,调味包,糖包等调味制品。
从2004年上海双盈食品公司成立到2015年福建合盈食品有限公司落成,双盈人始终以市场需求为中心,以提高客户满意度为目标,以提供安全,美味,健康的产品为根本;以搭建员工良好发展平台为己任;始终遵循“互惠互利,共同发展,诚信至上,文明经营,以义生利,以德兴企”的经营原则,努力使企业与合作商家,企业与员工的成长共盈。
东方的香辛料是大自然赐予人类的精华,双盈人将通过全球资源整合,继续引进先进生产设备,优化制程,提升管理,做各地餐饮及食品企业的好伙伴,努力成为中国调味料行业专家。
第七名:无锡奔牛生物科技有限公司(东牧)
无锡奔牛生物科技有限公司是以一九五八年创办的无锡市东北塘第一牧场为基础,在一九九七年按股份合作制形式组建而成,由“东牧”炼乳、核桃牛奶、花生牛奶、红枣牛奶、芝麻牛奶、高级海参牛奶礼盒、精细化工等组成。公司以“质量、信誉、服务”为经营宗旨,充分发扬“科技创新、力求完美、领先一步”的奔牛精神,长期与高校进行产、学、研合作,研究和开发出一系列技术领先,品质优良的产品。
集团已于2002年通过ISO9001国际质量体系认证,各系列产品均通过了相关认证。2005年末占地10000平方米的新化工生产区和1000平方米综合科研楼交付使用,从而为集团的进一步发展奠定了坚实的基础。
第八名:亨氏(中国)投资有限公司(亨氏)
卡夫亨氏(中国)目前在中国境内共计运营7家工厂。工厂汇集了业内最先进的研发与生产设备,贯彻卡夫亨氏对食品质量和安全的严谨把控,进一步满足和超越消费者的期望,巩固品牌在食品行业的领导地位。
2010年,亨氏斥资1.65亿美元收购了生产酱油及腐乳的福达(中国)投资有限公司,大幅加大了卡夫亨氏在中式调味品业务方面的投资力度。
2012年,因销量飙升而需增加产能,卡夫亨氏升级并扩产上海酱油工厂,作为集酱油等调味品的研发、生产、包装、物流功能与一体的大型综合生产基地,年产量超过7.5万吨。工厂目前正进行第二期扩建,竣工后工厂将能容纳超过310名员工,预计未来能提高原油年产能至20万吨,为卡夫亨氏加速在调味品领域的发展奠定基础。
第九名:味全食品工业股份有限公司(味全)
本公司依各事业特性与定位之不同,可略分为:食品事业、包材事业与进出口贸易事业等不同体系。食品事业专注冷藏低温食品发展,稳健经营常温方便食品,展开大中华区的佈局发展;转投资事业经营上,则将资源聚焦于与食品本业具整合综效之事业。在此策略推动下,各事业依其专业分工、发挥核心优势并于集团内互相支援、发挥综效,创造公司最大经营价值。
食品事业:
近年来持续大量投入研发与市场行销资源,除在产品本质面进行更高端的品质升级外,亦同步在食安面、系统面推动透明牧场、透明工厂、酪农产业升级专案以提升经营本质面的竞争力,并透过整合性行销强化与消费者的互动联结,未来在市场上将有突破性的发展空间。
包材事业:
专注于制造食品包材的领域,透过内部员工训练、灌输全员品管观念、提升人力素质,强化企业体、藉由技术的突破提高产品附加价值,发展公司核心竞争优势,并透过持续开发,积极扩展日本、澳洲与美洲市场,开创国际化市场领域。未来将持续强化核心产品、开发国内外市场,以品质与服务作为长久经营之优势。
进出口贸易事业:
主要进口业务为采购集团所需之大宗或关键原物料,出口业务为行销推广集团产品及台湾特色产品至世界各地。目前採购销售产品以食品原物料为主,并积极强化集团内外产品统购贸易服务功能;出口产品以供应台湾味全之特色产品为主,以满足海外客户需求。
第十名:广州康赢食品有限公司(妙多)
广州康赢食品有限公司成立于2004年,总部位于广州市白云区朝阳工业园,占地两万多平方米,是专业生产咖喱粉、咖喱膏、沙拉酱、果酱、番茄沙司、调味酱、调味粉、香辛料等各种调味品的现代化民营科技企业。先后创立的“妙多”、“DAK大可”、“穗城”等品牌,其产品畅销东南亚、非洲、中东、欧美、香港、北京、上海等国家与城市,深受国内外广大消费者一致好评。公司不断地以更高的要求、更高的行业标准建立完善自己的管理体系,通过了ISO22000食品安全管理体系和ISO9001:2008质量管理体系双体系认证。荣获“中国知名品牌”、“中国调味类十大影响力品牌”、“中国十大消费者满意品牌”等企业称号,并成为广州质量协会诚信单位和广州市白云区首家食品企业环保备案并取得排放污染物许可证企业。2012年公司根据国家食品法规、药品企业GMP,并参考香港食品法规要求,对厂房车间标准进行了全面升级改造。同年引进国内首条咖喱粉、咖喱膏全套生产线,和先进的德国沙拉酱全套生产线,配以先进的主控制器、具有plc界面控制系统装备,使用先进QIS质量管理软件,对生产过程的各项质量指标进行统计分析和过程控制。并在食品原辅材料储存区域、水处理、原料预进、生产灌装车间采取多重安全设施,保证产品质量在各个环节上的稳定性和可靠性,为高品质的产品提供了有力的保证,从而向消费者提供更高更好、更多样的放心食品。公司立足传统行业,不断革新技术,自主研发,组建了“项目工程技术研发中心”、“产品应用研发中心”等部门,拥有专业化的高素质研发团队,配备精良的专业科研设备,联合华南理工大学高等院校科研机构、广东省贸易促进会国家官方与欧美企业建立长期的科研交流合作关系,引进行业先进技术,形成“产、学、研”结合的企业科技创新网络,使产品不断更新换代,引导消费潮流。公司自成立以来,始终坚定:致力于国人健康安全的良心食品企业,打造安全放心食品的企业信念,秉承“质量是企业的生命,做到顾客最满意”的服务宗旨,贯彻“团结拼搏、创新卓越”的企业精神,并携手国内外各界朋友真诚合作,共创“妙多美味,健康共赢”,开创辉煌明天。