现在做什么餐饮火爆？什么更受欢迎！什么吃起来方便、快捷呢？当然是开石锅鱼加盟店了。九门寨石锅鱼吃起来不但方便快捷，而且还很实惠，现在好多创业者都看中了石锅鱼加盟这个行业。延伸阅读：为什么这家石锅鱼加盟店生意这么好，他们是怎么做到的？

　　那么石锅鱼加盟费多少钱？开个石锅鱼店3万能开不？

　　开店之前要先捋一下主要支出都包含哪些方面。

　　一般来说主要有六部分内容：

　　一是房租和转让费；

　　二是装修和水电；

　　三是设备和原材料费用；

　　四是人工成本；

　　五是宣传营销费用；

　　六是备用金和其他费用。

　　一、房租和转让费

　　不同城市、不同商圈、不同面积、不同位置、租金单价也会有所不同！

　　租金单价=每天每平方的租金，宁可要市区20元租金单价的商铺，也不要郊区2元租金单价的商铺。

　　为什么呢？其实道理非常简单，足够的人流量才是营业额的基础，这点需要你去了解并计算一下。

　　二、装修水电

　　不同定位、不同面积的商铺会影响总的投资费用。一般按每平米单价计算。装修的高、中、低端不重要，重要的是否与项目本身适合。

　　装修包括水、电、通风、排烟、顶、墙壁、地面、厨房等，想省钱就得自己设计，把每一块都细分出来，能自己搞定的就自己搞定，自己搞不定的就找朋友或者熟人帮忙，再搞不定的就去找专业工人来操作

　　三、设备与原料

　　厨房里需要的无非是灶具、操作台、锅碗瓢盆、冰箱、水池货架等，厨房设备要买质量比较好的，实用、耐用就等于省钱，原材料准备一周到半个月就足够。

　　四、人工成本

　　如果开一家小店，最好自己懂产品，这样人工就省下来了。如果还需要招人，就考虑人工费怎么解决。在餐厅的初创期，亲戚朋友大多成为了服务人员的首选

　　五、宣传费用

　　广告比较简单，点餐灯箱、菜单制作、宣传海报之类，花不了太多钱。

　　如果一家小店预算少又想做出风格，那么建议在这块可以多下一些功夫。

　　六、备用金和其他费用

　　最后还有一部分钱是留着备用的，包括其他一些日常开支，比如办理证件、安装网线电话等。弄完这些，差不多一家小店也就开起来了。

　　小 结

　　当然，上述所说的仅仅只是开店这一步的费用规划，在实际开店过程中可能还有其他的开支。如果预算非常紧缺的话，在每一部分都要遵循能省则省的原则。