线上营销,对于很多老板来说,并不陌生,随着移动互联网的普及,这种随时随地、简便灵活、成本低却传播快的营销方式,更是发挥了其不可替代的作用。延伸阅读:餐饮小本营销,花了点小钱竟然带来这么大效果!
微信社群、微博以及最近突然爆火抖音,让一波波原本名不见经传的餐饮小品牌,一夜之间就大红大紫。对于一般的小餐饮老板来说,如何一步一步进行线上营销呢?
微信社群营销
1、让餐厅菜品深入人心。
首先将产品介绍到社群里,让他们深入了解自己的餐厅,比如会把如何坚持品质、做好卫生的理念等都透露给客人,获取这批人的认可。
2、做有温度的运营。
要多跟群里人互动,在群里发一些娱乐的内容,真正的把社群当做一个朋友去运营,怎么跟朋友相处,就怎么跟他们相处。
3、设定专属优惠。
在群里发放一些专属于社群里的人才能享受的优惠券,群友的优惠就是群友的,关于餐厅的折扣和优惠价,也要及时跟群友们说,积极维护群友的利益。
4、认真对待顾客的反馈。
他们对餐厅提出的意见,百分百给到反馈和解决,比如客人在群里提的意见对餐厅有用,要在群里感谢客人。自身也要不断的改进,餐厅才会越做越好,这样方可获得顾客信任。
微博社群营销
微博营销方式有以下2点值得餐饮人借鉴:
1、在微博上积极互动,联系同城大号转发。
在餐厅号的微博上多介绍自己餐厅的特色菜肴,相关的文化;在老板号上,多与同城经营者互动,一有活动,可以让大家帮助转发,这样在同城的扩散效果会非常明显,也能节省一大笔广告费。
2、利用微博转发分享,享受“粉丝优惠”。
要为微博粉丝,做一些定制的优惠。比如醉翁自己策划了一道菜“微博粉丝煲”,只要网友拍照发微博,那么这个“微博粉丝煲”就免费。大批网友在消费时候主动拍照转发,形成了一个很好的宣传效果。
抖音内容营销
微信的用户群再多,但说到底还是具有封闭性;微博则相反,无限的开放性使得它就像一个难以估量的无底洞,营销面又走向了另一个极端。而抖音自带传播属性,这对餐厅宣传来说,不仅成本低,而且速度快,能在很短时间内达到意想不到的效果。
1、紧跟潮流。每隔一段时间抖音都会流出“神曲”、流行场景和视频,小餐饮店可以省去精力和时间,直接抖音流行什么就跟着学什么。餐厅可以借助这些热门内容,获取流量和粉丝用户。
2、形式创新。做一个有故事的餐厅,打造独特的体验,让顾客有情感上的共鸣,自然就愿意分享出去,通过这种形式吸引顾客拍照拍视频传播,吸引更多人关注。
抖音营销具体操作
将绝活包装成餐厅卖点。
如果餐饮老板或餐厅厨师有绝活,那就可以将这个包装成一大卖点,技艺越绝越有看点。
借顾客之手,扬餐厅之名
想要借助抖音吸引客流,不妨从顾客着手,鼓励他们在餐厅拍视频。
比如在餐厅就餐时拍抖音,获得相应数量的“小心心”,就可以打折或者赠送菜品、小礼物等等。