国以民为本，民以食为天，餐饮行业确实是非常值得创业者投资，而且根据最近两年的餐饮数据来看，中小型餐饮将会是未来的餐饮发展趋势。延伸阅读：餐饮店选址，如何确定店铺租期？

　　说到开一家餐饮店，大多数人最头疼的就是找地方。商铺太难找了，你能想到的好地方基本上都是一铺难求，等着出租的铺子一般都在无人问津的偏僻角落。每个人都知道找店要找人多的地方，客流量就是生意的保障，所以像学校门口，商业中心，车站附近往往都是餐饮人必争之地。但实际上并非所有的餐饮品类都适合在这些地方开店，而且客流量大的地方也并不一定更佳选项。

　　那么，小餐饮在选址上该注意些什么？又该如何规避种种陷阱呢？下面九门寨小编分享一些选址心得。

　　量力选址不盲目

　　对于小餐饮经营来说，不要一味的追求黄金地段，这样的店铺虽然拥有很高的客流量，但水涨船高，租金也是相当高的，选择店铺的时候，租金最好不要超过营业额的20%，如果超过这个红线，餐厅想盈利就不太容易了。

　　分析消费者构成

　　根据大量开店营业数据显示，居民情况以及他们的收入是影响销售额的主要因素之一。

　　所以，看一个地方行不行，不要拿自己心里预期的店面形象去套，而是要客观分析这地方的人群构成。

　　周边的人群都是干啥的，人们的活动轨迹怎么样，在外面吃早餐的多不多？全面的考虑完毕后，这地方合不合适就比较清楚了。

　　根据品类性质选择经营场所

　　选址也要根据你所经营的品类进行评估，例如经营的产品品类可以24小时营业，这样最好选择在一些有地标性的街边店，不要选择入驻商场，因为一般的商场是不会24小时开放的。

　　选址是一个需要进行综合评估的事情，所以一个人的力量还是有限的，选择九门寨餐饮集团进行合作，总部会派出专业的老师对加盟商所处的位置进行综合考察之后选择出更适合的店面位置，确保经营者在经营过程中可以更加简单。