串串香加盟现如今成了餐饮行业的火爆项目，不少人开了串串店，盈利满满，惹人羡慕，虽说开店能赚钱是件好事，但开店前要做的事可不少，开一家串串店需要什么东西，需要办理哪些证件？下面跟九门寨小编一起看下。开串串香加盟店新颖营销方案有哪些？

　　据小编所知，开串串香店的证件包括：办营业执照(工商)、卫生许可证(防疫)、税务登记证(地税)、对从业人员还要有健康证(防疫)、公安部门估计也需要办暂住证。

　　需要交的税费一般有：营业税、城建税、教育费附加、所得税(地税)；工商管理费(工商)、卫生检疫费(卫生)、卫生费(城管)等。

　　持经营场所的租赁合同，去当地政府相关部门办理卫生许可证，消防，营业执照，再办理国税、地税。申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

　　先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

　　排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。

　　办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

　　卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

　　工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

　　税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

　　在办理串串火锅店证件时，也可以同时着手准备串串香加盟店开业事项，主要从以下方面进行准备工作：

　　  1、设备管理：机器设备的校对与消毒、调试，24小时无障碍观察等;

　　  2、行政工作：领取公章与执照，确定开户行等;

　　  3、市场发展：绘制社区地图，制订宣传单发放给潜在客户，制作宣传条幅和传单;

　　  4、人事：人事准备，招募正确的管理者和员工;

　　  5、试营业：安排开业前至少5天的训练，也就是试营业。

　　  6、订货：预估营业额并确定底料需求量，及时建立初级账目;

　　其次，开业前一天的准备工作：

　　  1、准备零用钱和现金;

　　  2、开业当天员工和管理人员的确定;

　　  3、机器设备再调试;

　　  4、开业当天原材料提前制备;

　　  5、清洁工作的再检查。

　　  6、促销纪念品准备;