特色體驗將正宗香港文化及地道風味帶到巴黎核心地帶
香港--(美國商業資訊)--香港旅遊發展局（旅發局）欣然宣布將於2024年10月16日至20日，在巴黎大皇宮（Grand Palais）舉行的巴塞爾藝術展巴黎展會上呈獻別具香港風情的「茶餐廳」，項目更特別邀請香港藝術家楊沛鏗展出其創意發光藝術作品，照亮經典港式餐廳。今年6月，旅發局宣布與此世界級藝術展簽訂先驅性的三年全球策略合作協議，是次巴黎展會乃協議下雙方的首個合作項目。
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茶餐廳展現活力洋溢的香港文化
旅發局為巴塞爾藝術展巴黎展會精心打造一場正宗的港式茶餐廳體驗，這種源於1950年代的餐飲形式不但以熙熙攘攘的用餐氛圍而聞名，其包羅萬有的滋味美食選擇更完美體現中西文化薈萃的特色。這個位於巴黎大皇宮核心地帶的聚會餐飲空間，將透過多元特色美食及創意藝術呈現出生氣勃勃的社交氛圍，向國際觀眾展示香港獨有的生活文化。
藝術家楊沛鏗專門為此茶餐廳創作的全新作品，是其著名系列「混亂太陽群」旗下的一部分，該系列最近於第24屆悉尼雙年展（2024年）中展出。這套宛如吊燈般的發光藝術作品，將照亮茶餐廳內的傳統卡座和經典地磚。楊沛鏗的父親在他小時候曾經營一家酒樓，裝潢精緻、充滿水族魚缸和海洋生物點綴。他從小在那觀察人生百態，而後創作亦常運用水族系統、燈飾裝置、園藝和植物生態比喻人類關係。楊氏在香港接受教育並建立他的職業生涯，作品深受這座城市的文化與日常經驗啟發。是次展出的作品《混亂太陽群（過渡01）》繼續透過仿佛自成體系或生態的燈飾，探索混亂與秩序之間的邊界。
楊沛鏗就是次項目表示：「這是我第一次在藝術展和茶餐廳的氛圍中展出『Chaotic Suns』系列。能夠在全新的場景中展示這個系列，並拓展這件作品的可能性和意義，對我來說是一個有趣的挑戰。」
在巴黎當地設置一間滿載香港風味的餐廳，絕對是香港中西文化薈萃的完美寫照。餐廳將供應菠蘿包、蛋撻、奶茶、芒果布甸等香港地道美食，呈獻一場別開生面的感官之旅。這繽紛一隅更會融入標志性的茶餐廳設計元素，如懷舊彩色圖案地磚和舒適卡座；餐廳更以香港的經典霓虹燈牌作爲招牌，為此與眾不同的茶餐廳增添色彩。
旅發局總幹事程鼎一先生表示：「我們很高興在巴塞爾藝術展巴黎展會中展示茶餐廳，以啟動與巴塞爾藝術展的三年合作關係。這項合作凸顯了旅發局致力推廣香港作為文化交流中心以及亞洲藝術樞紐的決心。作為三年合作關係的領軍項目，是次在巴黎大皇宮上演的沉浸式體驗充分展現了獨一無二的香港面貌，我們希望能藉此鼓勵旅客到訪香港，探索這裡豐富的創意事業和藝術文化活動。」
香港——藝術與文化愛好者的旅遊勝地
巴塞爾藝術展與旅發局的合作鞏固了香港作為亞洲藝術文化中心的地位，不少旗艦藝術活動均選址在港舉行，而巴塞爾藝術展香港展會更是亞洲唯一的舉辦地點。香港亦擁有如M+和香港故宮博物館等世界級藝術館及博物館，還有包羅無數國際和本地畫廊的精彩藝術社區。當中的矚目熱點包括位於香港島的中環，那裡坐擁著名的荷李活道，以及雲集多間知名畫廊的藝術大廈H Queen’s。此外，一系列重新活化的工業大廈遍布位處香港島南端的黃竹坑，成為各式本地畫廊及藝術家的發跡地。
對於渴望體驗獨特多元文化遺產的探索者來說，香港是一個無與倫比的旅遊勝地。這座城市擁有眾多融合了現代特質的歷史地標，包括大館、元創方、中環街市及南豐紗廠等。在餐飲方面，香港的餐廳密度之高為全球首屈一指，當中包羅大眾化美食以至米芝蓮星級餐廳等各適其適的選擇。
旅客在鬧市中穿梭之際，可同時享受各式令人興奮的體驗，從天星小輪、電車（現今全球最大的營運中雙層電車），以至剛翻新的山頂纜車，每一樣都會帶來截然不同的角度，讓旅客細味香港的城市魅力。
位於巴塞爾藝術展巴黎展會的「茶餐廳」
- 地點：巴黎大皇宮北廊一樓
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開放時間：
- 貴賓專場：10月16日上午10時至晚上8時；10月17日上午11時至晚上8時
- 公眾開放：10月18日至20日上午11時至晚上7時
對談 | 文化交匯：香港、上海、阿布扎比
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講者：
- Stephanie Rosenthal - 阿布扎比古根漢項目總監
- Paul Frèches - 上海龐比度中心x西岸博物館項目營運監
- 主持：鄭道鍊 - 香港M+副總監及總策展人
- 日期：2024年10月18日 （星期五）
- 時間：下午1時至2時
- 地點：小皇宮（Petit Palais, Av. Winston Churchill, 75008 Paris, France）
登記出席連結：對談 | 文化交匯：香港、上海、阿布扎比 | 巴塞爾藝術展
傳媒可於以下連結下載相關相片：
https://egnyte.suttoncomms.com/fl/PbYIX7jg7c#folder-link/PRESS%20KIT
編輯垂注
關於楊沛鏗
楊沛鏗採用植物生態、園藝、攝影和裝置隱喻人與人之間的關係、權力體系、權力架構等，並從中尋求舒懷。他於2024年代表香港參與第60屆威尼斯視藝雙年展，亦入圍2023年希克獎。他於2023年9月至12月在倫敦Gasworks舉辦個展，這是他首次在英國藝術機構舉辦個展；作品亦曾在多地展出，包括香港M+（2023）、佛山和美術館（2023）、巴黎現代藝術博物館（2022）、香港大館當代藝術館（2022）、杜拜Jameel Arts Center（2022）、上海當代藝術博物館（2021）、香港Para Site藝術空間（2020）、科隆雕塑公園（2020）、上海昊美術館（2020）、北京泰康空間（2018）、華沙現代美術館（2018）、曼徹斯特esea contemporary（2017）及深圳OCAT（2016）。
關於香港旅遊發展局
香港旅遊發展局（旅發局）是專責推廣香港旅遊業的政府資助機構，主要職能是提升旅遊業對香港社會和經濟的貢獻，並致力鞏固香港作爲世界級旅遊勝地的地位。旅發局與政府、旅遊業界和其他相關界別緊密合作，在世界各地宣傳香港，爲旅客提供更多元化的旅遊産品和更具質素的服務，同時致力提升旅客在香港的旅遊體驗。旅發局在全球設有15個辦事處，並於7個不同市場設有代辦。
關於巴塞爾藝術展
巴塞爾藝術展於 1970 年由來自巴塞爾的藝廊創辦人成立，現今為全球一致推崇的國際藝術交流平台。每年於巴塞爾、邁阿密海灘、香港及巴黎舉行的藝術展會，演示了現代藝術與當代藝術的最高水平。四大展會各有其地區性意義，從參展藝廊、展出作品及與當地文化組織合辦的平行藝術活動，足以反映不同展會的獨特性。透過拓展全新數碼平台以及《巴塞爾藝術展與瑞銀集團環球藝術市場報告》（Art Basel and UBS Global Art Market Report）等全新計劃，巴塞爾藝術展積極參與展覽以外的藝術領域。巴塞爾藝術展的全球媒體合作夥伴是《金融時報》。請瀏覽 artbasel.com 參閱更多資料。
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三月巴塞爾藝術展香港展會內的「茶餐廳」互動體驗（© 香港旅遊發展局提供）
巴黎大皇宮 （©Chatillon Architectes pour GrandPalaisRmn，巴塞爾藝術展提供）
身處工作室的楊沛鏗（© 藝術家提供）
